Ulusal Süt Konseyi (USK), 2025 yılı çiğ süt tavsiye fiyatlarını açıklayarak üretici ve tüketicilerin merakını giderdi. Bu yazıda, 1 Ocak 2025 itibarıyla geçerli olacak çiğ süt fiyatlarını, üretim süreçlerini ve sağlık avantajlarını detaylandırıyoruz. Ayrıca, Samsun’un Bafra, İlkadım ve Atakum bölgelerinde faaliyet gösteren Arslan Çiftlik’in doğal çiğ süt ürünlerini nasıl temin edebileceğinizi de keşfedeceksiniz. Sağlıklı ve taze süt ürünlerine ulaşmak isteyenler için rehber niteliğindeki bu yazıyı kaçırmayın!
Çiğ Süt Nedir? Pastörize Sütten Farkı Nedir?
Çiğ süt, hiçbir işlemden geçmemiş, doğrudan hayvanlardan sağılarak elde edilen süttür. Pastörize sütten farkı, ısıl işlem görmediği için içerdiği enzimlerin, vitaminlerin ve probiyotiklerin korunmasıdır. Ancak çiğ sütün tüketilmeden önce kaynatılması, zararlı bakterilerden arınması için şarttır.
Öne Çıkan Özellikler:
-
Besin Değeri: Yüksek kalsiyum, B12 vitamini ve doğal yağlar içerir.
-
Kullanım Alanı: Yoğurt, peynir ve tereyağı üretiminde tercih edilir.
Arslan Çiftlik, Samsun’daki çiftliklerinde ürettiği çiğ sütleri hijyenik koşullarda paketleyerek müşterilerine sunuyor.
Ulusal Süt Konseyi Neden Önemli?
Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt fiyatlarını belirleyen ve sektördeki dengeyi koruyan resmi bir kuruluştur. Üretici, sanayici ve tüketici çıkarlarını gözeterek fiyat politikalarını şekillendirir. 2025 yılında litre başına 17,15 TL olarak belirlenen tavsiye fiyatı, üreticilerin maliyetlerini karşılamaya yönelik hesaplanmıştır.
USK’nın Rolü:
-
Üç ayda bir fiyatları yeniden değerlendirir.
-
Yağ ve protein oranlarına göre fiyat farklılıklarını düzenler.
2025 Çiğ Süt Fiyatları: 1 Ocak’ta Ne Kadar Oldu?
USK’nın 17 Aralık 2024 tarihli açıklamasına göre, 1 Ocak 2025 itibarıyla geçerli olacak çiğ süt fiyatı litre başına 17,15 TL olarak belirlendi. Bu fiyat, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip inek sütü için geçerlidir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Tavsiye Fiyat | 17,15 TL/Litre |
| Yağ/Protein Oranı | %3,6 Yağ / %3,2 Protein |
| Fark Katsayısı | Her 0,1 değişimde ±0,25 TL |
Soğutma ve nakliye giderleri üretici tarafından karşılanırsa, bu tutarlar ek ödeme olarak yansıtılacak.
Çiğ Sütte Protein ve Yağ Oranları Nasıl Etki Ediyor?
Çiğ sütün kalitesi ve fiyatı, içerdiği protein ve yağ oranlarına göre değişir. USK’nın belirlediği baz değerler (%3,6 yağ ve %3,2 protein) üzerinden hesaplanan fiyat, bu oranlardaki her 0,1’lik artış veya azalışta 25 kuruş farklılık gösteriyor.
Örnek Hesaplama:
-
%3,8 yağ ve %3,4 protein içeren süt: 17,15 TL + (0,25 TL x 2) = 17,65 TL/Litre
Çiğ Süt Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?
-
Üretici Güvenilirliği: Arslan Çiftlik gibi sertifikalı üreticiler tercih edilmeli.
-
Soğuk Zincir: Sütün soğutulmuş ortamlarda saklandığından emin olun.
-
Son Kullanma Tarihi: Çiğ süt, buzdolabında maksimum 48 saat tazeliğini korur.
Arslan Çiftlik’ten Not: Siparişlerinizi online vererek ürünleri çiftlikten direkt teslim alabilirsiniz!
Samsun’da Çiğ Süt Üretimi: Bafra, İlkadım ve Atakum Örnekleri
Samsun’un verimli topraklarında yetiştirilen ineklerden elde edilen çiğ süt, yöresel lezzetleriyle öne çıkıyor. Bafra’da organik yemlerle beslenen hayvanlar, İlkadım’da modern sağım sistemleriyle işleniyor. Atakum’da ise Arslan Çiftlik, geleneksel yöntemleri teknolojiyle birleştirerek kaliteli süt üretiyor.
Arslan Çiftlik’ten Çiğ Süt ve Ürünleri Nasıl Satın Alınır?
Arslan Çiftlik, Yörükler’deki çiftliğinden taze ve doğal çiğ sütü müşterilerine ulaştırıyor. Ürünlerimizi satın almak ve doğrudan çiftlikten teslim almak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Sipariş Oluşturma
Siparişlerinizi oluşturmak için şu iletişim kanallarını kullanabilirsiniz:
-
WhatsApp: Bizimle WhatsApp üzerinden iletişime geçerek siparişlerinizi hızlıca iletebilirsiniz.
-
Telefon: Bizi arayarak ihtiyaçlarınızı ve sipariş detaylarınızı paylaşabilirsiniz.
-
E-posta: Siparişlerinizi e-posta yoluyla da iletebilirsiniz.
Teslim Alma
-
Siparişlerinizi Samsun’un Bafra veya İlkadım bölgelerindeki çiftliğimizden doğrudan teslim alabilirsiniz.
-
Tüm ürünlerimiz hijyenik koşullarda hazırlanır ve tazeliği korunur.
Arslan Çiftlik olarak, müşterilerimize en doğal ve sağlıklı çiğ süt ürünlerini sunuyoruz. Bizimle iletişime geçerek sofralarınıza sağlık ve lezzet katabilirsiniz!
Çiğ Sütün Sağlığa 5 Temel Faydası
-
Kemik Sağlığı: Yüksek kalsiyum içeriğiyle osteoporozu önler.
-
Bağışıklık Desteği: Doğal probiyotikler bağırsak florasını güçlendirir.
-
Cilt Güzelliği: A vitamini cilt hücrelerini yeniler.
-
Enerji Kaynağı: B12 vitamini yorgunluğu azaltır.
-
Kanserden Korunma: Antioksidanlar hücre hasarını engeller.
USK’nın 3 Aylık Periyotlarla Fiyat Güncellemesi Ne Anlama Geliyor?
USK, çiğ süt fiyatlarını 3 aylık periyotlarla yeniden değerlendirerek piyasa koşullarına uyum sağlıyor. Bu sistem, hem üreticinin maliyetlerini karşılamasını hem de tüketicinin makul fiyatlarla süte ulaşmasını amaçlıyor.
Sık Sorulan Sorular
“Çiğ sütü kaynatmadan tüketmek güvenli mi?”
Hayır! Çiğ süt, Salmonella ve E. coli riski nedeniyle mutlaka kaynatılmalıdır.
“Arslan Çiftlik’ten nasıl sipariş verebilirim?”
Siparişlerinizi oluşturmak için bize WhatsApp üzerinden yazabilir veya 0539 230 81 19 numaralı telefonu arayarak kolayca iletişime geçebilirsiniz.
“Çiğ sütü buzdolabında ne kadar saklayabilirim?”
Maksimum 2 gün. Daha uzun süre için dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir.
Özet: Çiğ Süt Hakkında Bilmeniz Gerekenler
-
2025 Tavsiye Fiyatı: 17,15 TL/Litre (USK).
-
Kalite Kriterleri: %3,6 yağ ve %3,2 protein temel alınır.
-
Sağlık Avantajları: Kemik sağlığı, bağışıklık desteği ve enerji artışı.
-
Arslan Çiftlik’in Rolü: Samsun’da hijyenik koşullarda üretim ve kolay sipariş imkânı.
-
Alışveriş İpuçları: Online satış veya çiftlikten direkt teslim seçenekleri.
Çiğ sütü güvenilir üreticilerden temin ederek sağlıklı bir yaşam için ilk adımı atın! Arslan Çiftlik’in doğal ürünlerini keşfetmek için hemen iletişime geçin.
